Apr. 26th, 2014

neidr: (шоколад)
Путь "интуитивного едока" сложен и любопытен. Главная засада - понять, что ты хочешь съесть и "смотри, не перепутай!". Вот сидишь в кафе и прислушиваешься: я хочу съесть вот этот луковый суп? С сырной корочкой, хрустящим хлебом в нагрузку? То есть суп, а потом десерт... но в меня сейчас столько не влезет, я вовсе не так голодна. Или я вообще не хочу есть, но тут такие интересные десерты... так, стоп, интересные - это голова говорит, а вкус - вкуса этих десертов я хочу? А какого именно? А с чем? И так далее.
Выбор продуктов в магазине - тот ещё квест. Фигня вопрос подобрать продукты на "вкусный", "интересный", "недорогой" или "здоровый" ужин. Сделать подборку на ужин "я хочу (мне надо) этого" сложнее. Хорошо, когда потребность яркая и её точно знаешь (в стиле "умираю, хочу зелёных яблок"), а когда она стёрта? И вроде бы нет конкретных предпочтений, а выбор не радует: всё чего-то не такое.

Это похоже на игру (кажется, у меня многие телесные вопросы проходят по разряду "игра"). Забавно, когда выбор падает на нелюбимые продукты, например: нужно съесть именно 5 шт. кураги - ровно столько, не больше и не меньше. Или ловишь себя на том, что стоишь напротив витрины и натурально капаешь слюной на печень (любовь к которой мне когда-то отбила больничная кухня). Или требуется зелёный чай без добавок - сегодня и много. (Один раз мне приспичило питаться кактусовым соком и ржаным хлебом.) При наличии знаний насчёт действия на организм той или иной пищи, становится ясно, что как таковых "прихотей" очень немного: за каждым желанием что-то съесть стоит железная мотивация получить определённые, необходимые тебе вещества и прочие микроэлементы. (Я не буду приводить примеров в стиле "после стресса хочется жирной рыбы", "после кровопотери - гранатового сока" и т.д.? Мне кажется, это довольно-таки общеизвестно.)

Всё это построено на умении слышать потребности своего тела. Поэтому, когда попадаешь в цель, в награду получаешь и удовлетворение от разгаданной загадки, правильно понятного посыла, и телесное удовлетворение: тебе просто хорошо - без изысков, но по-настоящему.
"Наказание" за "самодурство" будет в той же стилистике. Если съел не то, не тогда и не столько - велик шанс это почувствовать: тяжестью после еды, головной болью, сменой настроения, неудовлетворением (вроде и поел, а всё что-то не то), чувство "фальшивых ёлочных игрушек" и т.д. Если хронически есть не то, то что бывает с такими людьми, думаю, мы все знаем/слышали/пробовали на себе.

Вторая засада, которая про "понять, сколько именно мне нужно съесть еды и вовремя остановиться / съесть не меньше", мною отслеживается проще, поэтому про это не буду. Но стратегия "раз уплочено (сделано и т.п.), значит, надо всё съесть!" - гнилое дао. В одной из моих детских книжек мне встретилась фраза про лису: там говорилось, что она "убьёт больше, чем сможет съесть". Мне кажется, что многие люди со своей едой поступают по схожему принципу: с запасом.

Profile

neidr: (Default)
neidr

November 2016

S M T W T F S
  12345
6789101112
1314 1516171819
20212223242526
27282930   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios