Два кулинарных вопроса

1. С фига ли мак такой дорогой?! Стакан мака стоит как стакан кедровых орехов. Очищенных.
2. Чем заменить грецкие орехи в выпечке? Я их не очень люблю, но в рецепте именно они. Фундук, арахис - слишком твёрдые и у последнего слишком вкус. Да и фундук в пироге как-то не так выглядит и чувствуется. Что подобрать, чтобы на выходе и консистенция у пирога была нормальной, и вкус? Если не орехи, то что? В пироге ещё есть изюм.

Пс. Пс! Третий факультативный вопрос: зачем сухофрукты замачивать в алкоголе? Помимо набухания. Для вкуса?

(no subject)

Кошка нашла что-то и принялась это "что-то" поспешно жрать, пока не отобрали. "Что-то" было подозрительно похоже на струну .
Проверка показала, что все струны на месте, так что эта неведомая металлическая хня по-прежнему неведома.

Меня всегда веселил этот комикс, а теперь она пришла ко мне :-(. В роли неё - программа конференции, где я людям обещаю рассказать интересное :-(. Я не могу обмануть их ожидания .
"Заткнись! Пишу!".

Испекла пирог с изюмом, замоченном в коньяке.
- Пойдём бухнём пирога.
- Пойдём.