Бухло-кекс

Вскрыли и разрезали Dundee cake. За два месяца выдержки с ним не только ничего не случилось, он ещё и похорошел. Свежий, мягкий, ароматный. Очень богатый: начинки много и все её ингредиенты отлично сочетаются друг с другом (у меня были изюм, вишня, инжир, лимоны, клубника, яблоки, миндальная мука). Я понимаю, как этот пирог мог стать любимым и традицией у целой нации: он того стоит.
А ещё это бухло-кекс. По крайней мере, в моём варианте) В процессе подготовки начинка выдерживается около недели в коньяке (роме), аромат которого (и не только аромат!) весьма ощущаются! Эгей!)))) Так что это не только вкусный и сытный кекс, это ещё и пирог веселья и радости!

С Новым годом!

Я рада тем, с кем я познакомилась в этом году, тем, кто остался со мной, тому хорошему и замечательному, что было, тому неприятному, которое послужило уроком и ступенькой вверх, взятым вершинам и открывшимся перспективам, я благодарна своим друзьям, своему супругу и себе. Короче, хорошо, что этот год был =).

Желаю вам, чтобы у новом году у вас было много-много хорошего и даже то, что на первый взгляд не будет выглядеть таковым, в итоге сослужило хорошую службу и помогло. Ярких и интересных впечатлений (это одно из моих любимых пожеланий), отличных и надёжных людей рядом, радости и удовольствия - постоянными спутниками, исполнения желаний, взятых достижений и открывшихся новых горизонтов и вертикалей.

С Новым годом!